Cách làm món nộm su hào cà rốt chua ngọt ngon

Cách làm món nộm su hào cà rốt chua ngọt ngon đổi vị cho bữa cơm ngày hè nhé. Những mâm cơm với đầy ắp những món “ sơn hào hải vị”, những món thịt khiến người ăn thấy ngấy thèm cảm giác thanh mát trong mỗi bữa ăn. Món nộm là những món ăn rất hợp cho những ai đang cảm thấy thèm món mát giải nhiệt. Cà rốt và su hào là 2 loại rau rất gần gũi với đời sống của người dân Việt chúng mình.Các bạn có thể đến với món ăn này để thay cho những thức ăn nhiều dầu mỡ khác nhé. Nào hãy cùng đến với món nộm su hào cà rốt thanh mát và đầy màu sắc các bạn nhé.

Nguyên liệu làm món nộm su hào cà rốt chua ngọt ngon

  • Khoảng: 2 củ su hào
  • Lạc rang: 200g
  • Tỏi: 3 tép
  • Chanh: 1 quả
  • Vài quả ớt
  • Muối, mì chính, đường kính
  • Rau húng, rau mùi.

Cách làm món nộm nộm su hào cà rốt chua ngọt ngon

Bước 1: Chuẩn bị su hào, cà rốt

  • Củ cà rốt và su hào các bạn dùng nạo để bỏ hết phần vỏ đi
  • Sau đó rửa sạch và nạo thành sợi
  • Cho hết chúng vào 1 chiếc bát tô và đổ vào đó chút muối, bóp đều và ướp khoảng nửa tiếng đồng hồ.

Bước 2: Vắt nước

  • Chuẩn bị sẵn 1 chiếc khăn tay và cho vào đó từng ít nộm su hào cà rốt rồi vắt cho kiệt nước để đến khi chúng ta làm nộm sẽ không bị ra nước.
  • Vắt xong thì các bạn để riêng ra tô.

Bước 3: Chuẩn bị nước trộn nộm

  • Lấy chiếc bát cho vào đó 1 bát con nước lọc cùng với nước mắm ngon, bột ngọt, đường kính, tỏi bằm
  • Thêm tiếp nước cốt chanh vào rồi đảo đều lên, thêm vào đó vài lát ớt bỏ hạt nữa nhé.

Bước 4:  Trộn nộm

  • Lấy phần nước trộn đó rưới lên bát nộm đã vắt kiệt đó rồi dùng đũa đảo đều lên
  • Thêm vào đó chút lạc rang và rau hung sau đó để chừng 10 phút là có thể mang ra thưởng thức.

Bước 5: Hoàn thành món nộm su hào cà rốt

  • Cho nộm su hào cà rốt ra đĩa và thưởng thức.
Món nộm su hào cà rốt vừa ngon vừa dễ ăn,các bạn có thể sử dụng món ăn này cho bữa ăn chính trong gia đình. Đặc biệt những ai đang có nhu cầu giảm cân, muốn có 1 thực đơn với nhiều rau thì hãy tìm đến món ăn này nhé. Khi trộn nộm xong các bạn để 10 phút tránh để quá lâu nhé, để lâu quá nộm sẽ ra nước không ngon đâu ạ. Mong rằng với vài bước đơn giản các bạn đã tự chuẩn bị cho mình được 1 món ăn ngon cho mâm cơm ngày hè rồi. Chúc cả nhà ngon miệng với món nộm su hào cà rốt.